بایگانی دسته: تغذیه و سلامت

ویت اند واچ روشی برای لاغر شدن

رژیم ویت اند واچ در سال ۱۹۶۳ توسط Jean Nidetch خانم چاق و تپلی که قصد داشت هر جور شده لاغر شود بنیان گذاشته شد او در تلاش های متعدد برای لاغری و شکست های متعدد توانست ثابت کند که عاقبت جوینده یابنده شود و با همکاری دوستان چاقش تصمیم گرفت به صورت گروهی و با برنامه خاص لاغر شوند. راه و روشی که امروزه در همه ی دنیا طرفداران خود را داشته و با استفاده از خدمات آنلاین و حضوری همان روش لاغری را پرورش داده اند. ادامه‌ی خواندن

Twitter Linkedin Digg Reddit Email
منتشرشده در تغذیه و سلامت | برچسب‌شده , | دیدگاه‌تان را بنویسید:

چه بخوریم تا در ماه رمضان تشنه نشویم

ماه رمضان و گرمی هوا و روز طولانی همیشه موجب تشنگی در روزه داران می شود. اینجا چند پیشنهاد ساده که نشان می دهد چه بخوریم تا در ماه رمضان و در ایام روزه داری تشنه نشویم. مثلا از خوردن غذا های تند و تیز پرهیز کنیم. روزه مان را با آب ولرم و یا چای افطار کنیم . هنگام افطار سبزی را از یاد نبریم و بعد از آن از میوه استفاده کنیم. آب را کم کم و از افطار تا زمان خواب بنوشیم و …. ادامه‌ی خواندن

Twitter Linkedin Digg Reddit Email
منتشرشده در تغذیه و سلامت | برچسب‌شده , | دیدگاه‌تان را بنویسید:

آنمی همولتیک فاویسم و باقلا

بیماری فاویسم که به دلیل کمبود و نقصان آنزیم گلگوز شش فسفات دهیدروژناز ایجاد می شود و به دلیل این نقصان حضور مواد اکسیدان ( باقلا ، ویتامین C ، ویتامین K و…) موجب همولیز ( از بین رفتن گلبول قرمز) شده و علایم زردی ، کم خونی ، رنگ پریدگی و ادارای پر رنگ به رنگ چای (به دلیل حضور هموگلوبین در ادرار) ایجاد می کند که در صورت کنترل و نظارت بیمار و درمان نشانه های آن علایم بر طرف می شود. بعد از تشخیص بیمار باید از بیماری خود آگاه باشد و نزد هر پزشکی مراجعه می کند یا هنگام تزریق هر دارویی اعلام کند که فاوویسم دارد… ادامه‌ی خواندن

Twitter Linkedin Digg Reddit Email
منتشرشده در بیماری و درمان, تغذیه و سلامت, گیاهان دارویی | برچسب‌شده , | دیدگاه‌تان را بنویسید:

درمان های خانگی مسمومیت غذایی

مسمویمت غذایی می تواند از خفیف و جزیی تا شدید خود نمایی کند. می تواند با علایمی شامل درد شکم. اسهال و تهوع و استفراع همراه سردرد با سبکی سر و کم آبی خود را نشان دهد . با توجه به ماهیت مسمویت غذایی همیشه می توان با درمان های نگهدارنده و در منزل برای آن چاره ای اندیشید . هر چند نمونه های شدید مسمومیت غذایی و بیماریهای عفونی شدید نیاز به درمانهای آنتی بیوتیک و حتی بستری در بیمارستان دارد که مسلما در این مقاله با این گروه کاری نداریم. ادامه‌ی خواندن

Twitter Linkedin Digg Reddit Email
منتشرشده در بیماری و درمان, تغذیه و سلامت | ۲ دیدگاه

مشکلات کبد چرب و دلایل آن

تجمع چربی در کبد موجب بیماری کبد چرب می شود به نحوی که تقریبا پنج درصد از سلولهای کبدی با چربی جایگزین می گردد. مجموعه ای از عوامل موجب رسوب مزمن چربی در کبد شده و التهاب و نارسایی آن را ایجاد می کند . کبد چرب به دو نوع الکلی و غیر الکلی تقسیم می شود
بیش از ۱۵ میلیون نفر در آمریکا سوء مصرف الکل دارند که ۹۰ تا ۱۰۰ درصد آنها به کبد چرب دچار می شوند. مصرف متوسط و زیاد الکل در طولانی مدت و یا مصرف زیاد آن در کوتاه مدت ، کبد را دچار این عارضه می کند. مشکلات ژنتیک و مسائل وراثتی می تواند در این راه اثر گذار باشد به نوعی که در نژاد آسیایی و در خانم ها کبد چرب الکلی بیشتر دیده می شود. همچنین بیماریهای مثل هپاتیت C و زیاد بودن آهن بدن و چاقی و رژیم غذایی در کبد چرب الکلی موثر است . ادامه‌ی خواندن

Twitter Linkedin Digg Reddit Email
منتشرشده در بیماری و درمان, تغذیه و سلامت | برچسب‌شده , , | دیدگاه‌تان را بنویسید:

۱۱ راه ساده برای مبارزه با چاقی

کم حرکتی و انجام کارهای نشسته وبا فعالیت کم ، انواع غذای فست فود و پر چرب و …. همه و همه موجب شده که چاقی یکی از بیماریهای مهم قرن ما باشد.
برای کم کردن وزن علاوه بر رژیم گرفتن و انجام فعالیت های ورزشی که در جای خود بسیار مهم است می توان از روش های دیگری هم سود جست. روش های که بیشتر به دلایل روانی موجب کم شدن وزن می گردد.
اگر اضافه وزن دارید و دلتان می خواهد خوش اندام باشید علاوه بر ورزش ، تحرک و فعالیت بدنی مناسب و رعایت رژیم غذایی به توصیه های زیر نیز عمل کنید. اثر بخش هستند : ادامه‌ی خواندن

Twitter Linkedin Digg Reddit Email
منتشرشده در بیماری و درمان, تغذیه و سلامت | برچسب‌شده , | دیدگاه‌تان را بنویسید:

کشف کد ژنتیکی گوجه فرنگی

دانشمندان کد ژنتیکی گوجه فرنگی را به طور کامل کشف کردند. پس از سیب زمینی، گوجه فرنگی دومین محصول کشاورزی ارزشمند جهان محسوب می شود. دستیابی به این موفقیت عظیم، روزنه ای به سوی تکامل ژنتیکی گوجه فرنگی است.
گوجه فرنگی که ریشه آن به آمریکای جنوبی باز می گردد به آشپزخانه منازل سراسر جهان راه پیدا کرده است. گوجه فرنگی مهمترین محصول کشاورزی است که اسرار ژنتیکی آن اخیراً کشف و نتایج این پژوهش در نشریه نیچر (Nature) منتشر شده است. ادامه‌ی خواندن

Twitter Linkedin Digg Reddit Email
منتشرشده در تغذیه و سلامت, نگاه ها و نظر ها | دیدگاه‌تان را بنویسید:

بادمجان مرغ سیاه بی نفس

بادمجان گیاهی است یک ساله کوتاه . میوه ای با پوست بنفش تیره که گاها به سیاهی می زند. رنگ قهوه ای و سفید آن هم وجود دارد. قد و اندازه میوه متفاوت است از نوع کوتاه و گرد و کلفت گرفته تا نوع دراز و کشیده. کم دانه و یا دانه دار.
بادمجان در همه جا کشت می شود . سابقه طولانی مدت حضور در هند داره. در ایران بادمجان کاشان معروف است اما در گیلان معروف ترین بادمجان مربوط به آستانه است که دراز و کشیده و بدون دانه است و پوستی براق و سیاه دارد.
بادمجان منبعی از فیبر است. کالری زیادی ندارد و در عوض از مواد معدنی و ویتامین ها انباشته است. ادامه‌ی خواندن

Twitter Linkedin Digg Reddit Email
منتشرشده در تغذیه و سلامت, گیاهان دارویی, نگاه ها و نظر ها | برچسب‌شده , , | ۱ دیدگاه

چند توصیه به بیماران ریفلاکس چه غذای بخوریم؟

پرهیز از خوردن غذا های که عاملی برای تحریک ریفلاس می شوند برای بیماران با سوزش سر دل و ریفلاکس بسیار دارای اهیمیت است ، بخصوص غذا های که حاوی اسید چرب اشباع شده هستند که می توانند موجب شلی عظلات اسفنگتر مری شده که درست بالای معده قرار دارد. که اگر این اسفنگتر به خوبی و سفت بسته نشود موجب بازگشت غذا و اسید معده به مری و گلو شده که عامل سوزش سردل و ترش کردن می شود.
روش های درمانی برای ترش کردن و ریفلاکس وجود دارد که یکی از آنها پرهیز از خوردن غذا های اسیدی است. و اما کارهای دیگری که می شود کرد ….. ادامه‌ی خواندن

Twitter Linkedin Digg Reddit Email
منتشرشده در بیماری و درمان, تغذیه و سلامت | برچسب‌شده | دیدگاه‌تان را بنویسید:

ریفلاکس،ده راه جلوگیری از ریفلاکس

بر خلاف بسیاری شرایط و موقعیت ها ،بیماری GERD) Gastro Esophageal Reflux Disease ) یا ریفلاکس معده به مری قابل پیشگیری است. بیماری GERD هنگامی بروز می‌یابد که محتویات معده به مری برگشت نماید و سبب ایجاد علایم یا بروز آسیب در مخاط مری گردد.
این بیماری شایع است و سبب علایم آزار دهنده ای می شود علایمی نظیر سوزش پشت جناغ سینه و سوزش سردل (heartburn) و ترش کردن و برگشت اسید ترش در دهان که جزء علایم مشخص آن است. هرچند در بعضی موارد علایم آتیپیک مانند خشونت صدا، درد قفسه سینه که علت قلبی ندارد، سرفه مزمن ، اسپاسم برنش ها و علایم شبه آستم، لارنژیت و… هم خود را نشان می دهد. اما اساسا این بیماری چیست؟ و چه باید کرد ؟ ادامه‌ی خواندن

Twitter Linkedin Digg Reddit Email
منتشرشده در بیماری و درمان, تغذیه و سلامت | برچسب‌شده | دیدگاه‌تان را بنویسید: