بایگانی نویسنده: ابوالقاسم ابراهیمی

بر اساس آنچه این رژیم غذایی -در کتاب- توضیح می دهد دلیل چاقی استفاده از کربوهیدرات و مواد قندی است. افزایش مصرف این نوع مواد موجب افزایش وزن می شود. کتاب بر این اصل استوار است که برای جلوگیری از چاقی و ایجاد لاغری باید محدودیتی در خوردن کربوهیدرات ایجاد کرد . روش او بر اصل ” مقاومت انسولین” استوار است. وقتی مواد قندی مصرف می کنیم موجب بالا رفتن مقدار قند درگردش خون شده که با توجه به ترشح انسولین مقدار قند مازاد ابتدا به صورت گلیکوژن ذخیره شده و مازاد آن به صورت چربی در بافت ذخیره می شود. این پدیده به بدن افراد مختلف ربط نداشته و هر فردی که بیش از اندازه مواد قندی مصرف کند دچار این پدیده می شود. تداوم در مصرف بیش از اندازه کربوهیدرات موجب ایجاد مقاومت به انسولین شده و روند چاقی ادامه می یاید. مقاومت انسولین آنقدر مشکل ایجاد می کند که یکی از ساده ترین آن مشکلات، افزایش وزن است. ادامه‌ی خواندن→

این رژیم معتقد است که که تغذیه خیلی کم چرب بهترین راه برای کاهش وزن و حفظ سلامت قلب بوده و همچنین باید مصرف کربوهیدرات‌های فرآوری شده (مانند نان سفید و برنج) را تا حد زیادی کاهش دهیم و با مصرف فراوان غلات سبوسدار و میوه و سبزی از اثرات مثبت آن استفاده کنیم. برنامه بر این پایه مستقر است که برای لاغر شدن باید مقدار کالری وارده به بدن کمتر از مقدار کالری‌ای باشد که سوزانده و از بدن خارج می‌شود و برای رسیدن به این هدف آسانترین راه کاهش مصرف چربی است ادامه‌ی خواندن→

 South Beach Diet رژیم غذایی ساحل جنوبی اسم دوست داشتنی دارد. اگر چه ساحل جنوب فرح زا و دوست داشتنی است اما قرار نیست کسی که از این روش استفاده می کند مدام در حال موج سواری باشد و  یا … ادامه‌ی خواندن→

رژیم ویت اند واچ در سال ۱۹۶۳ توسط Jean Nidetch خانم چاق و تپلی که قصد داشت هر جور شده لاغر شود بنیان گذاشته شد او در تلاش های متعدد برای لاغری و شکست های متعدد توانست ثابت کند که عاقبت جوینده یابنده شود و با همکاری دوستان چاقش تصمیم گرفت به صورت گروهی و با برنامه خاص لاغر شوند. راه و روشی که امروزه در همه ی دنیا طرفداران خود را داشته و با استفاده از خدمات آنلاین و حضوری همان روش لاغری را پرورش داده اند. ادامه‌ی خواندن→